日本最級 越後鶴亀 超特醸 1.8L【新潟県】在庫確認必要 純米大吟醸-純米大吟醸酒

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慶賀の贈り物にふさわしい、鶴亀の酒銘もめでたい品格ある純米大吟醸蔵人たちが手間ひまを惜しまず精魂をかたむけて醸し出したお酒です。フレッシュな香りとゴージャスな旨み、メリハリのある味わいで、飲み込んだ後、涼やかな酸とともに消えていく感じをご堪能いただけます。すべての工程を手作業で行い、通常24日で搾るもろみを30日以上かけて低温でゆっくり発酵させます。フレッシュな香りとゴージャスな旨み、メリハリのある味わいの純米大吟醸酒。飲み込んだ後、涼やかな酸とともに消えていく感じをご堪能いただけます。造り 純米大吟醸[分析値]アルコール度数 16.0~16.9日本酒度 +1.0酸度 1.5アミノ酸度 1.0 使用米 山田錦(富山・石川) 精米歩合 40% 40% (掛麹×麹米)使用米 山田錦(富山・石川)精米歩合(掛米・麹米) 40・40酵母 きょうかい1801号------------------おすすめ料理 白身魚の刺身・魚介類のカルパッチョ・生春巻き

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